Medaus lepintojai...

Noras nustebinti ir naujų skonių paieškos suvedė mane su čili medumi. Pirmiausia labai nustebau pats, atradęs, kokios plačios čili medaus panaudojimo galimybės ir kokių naujų skonių su juo galima sukurti. Pasirodo už Atlanto tai super populiaru, o pas mus dar mažai girdėta.

Todėl nusprendžiau pats leistis į savo čili medaus recepto kūrybinę kelionę. Daugybė bandymų valandų, ilgi vakarai praleisti virtuvėje, lyg kokį magišką eliksyrą maišant, draugų degustacijos penktadienio vakarais ir išgirsti patarimai ieškant geriausio ingredientų santykio davė savo rezultatus. Prieš jus - daugybę testavimų atlaikęs, jau pamėgtas ir nugludintas – medus palepintas čili pipirais.

Linkiu, kad jūsų skonio receptorius pasiektų tobuli skonių deriniai, o jūsų gaminamo maisto ragautojai negailėtų susižavėjimo kupinų šūksnių!

Edvinas